PIZZA MONDO PFG-4 (ERDGAS) OFEN
Mit den Pizzaöfen von Mondo können Sie Ihren Ofen dank des 4,3-Zoll-Farb-Touch-Resistenz-Bedienfelds ganz einfach bedienen. Mit der leicht veränderbaren Garzeit- und Temperaturregelung lässt es sich schnell anpassen. Dank seines hochwertigen Steinbodens, der für ein gleichmäßiges Garen sorgt, können Sie Ihre Produkte mit der gleichen Qualität garen. Der Pizzaofen mit einer Kapazität von 4 33 cm großen Pizzen bietet Unternehmen vielfältige Produktionsmöglichkeiten, da er auf 2 Etagen übereinander arbeiten kann. Die Produktion kann mit Erdgas oder Strom erfolgen.
Technische Spezifikationen
MODELL
(PFG-4) PIZZA
MONDO-G(PFG-4) PIZZA
MONDO-GKapazität (Anzahl Pizzen / 1 Stunde)
36
72
Kochfläche (m²)
0,45
0,9
Anzahl der Etagen
eins
2
Ofeninnenbreite (mm)
688
688
Ofeninnentiefe (mm)
670
670
Ofeninnenhöhe (mm)
186
186
Breite - A (mm)
1080
Tiefe - B (mm)
eintausend
Höhe - C (mm)
535
1075
Max. Tiefe - D (mm)
1120
Max. Höhe - E (mm)
1060
1610
Max. Standhöhe – F (mm)
1920
2455
Min. Arbeitshöhe unter der Haube – B (mm)
2070
2605
Mindest. Deckenhöhe – H (mm)
2370
2905
Elektrische Leistung (kW)
eins
2
Elektrischer Anschluss
1P+N+PE
Max. Temperatur (°C)
400
Abdeckung. Kraftstoffverbrauch (8 Stunden) (kw/h)
1.6
3.2
Ofengewicht (kg)
194
386
Energieressourcen
Erdgas
Kontrollsystem
berühren
