ROKON WASHING ELITE תנור קונבקציוני רוטרי
מאפיינים עיקריים של תנורי הסעה סיבוביים של Gastro Rokon; חלוקת חום שווה, יעילות גבוהה וזרימת אוויר סדירה. עם דגמי ELITE ו-CLASSIC, מוצעות אפשרויות עיצוב שונות בעוד שביצועי הבישול נשארים זהים. הודות להתנגדות שתוכננה במיוחד, מערכת זרימת האוויר והיעדר איבוד חום מהארובה, ניתן להשיג את המוצר הרצוי בפחות אנרגיה. הודות למערכת קיטור הקסטות, מופקות רמות קיטור גבוהות וכל מוצר מסופק במגע קיטור מספק. דגמי רחיץ וגוסטו, בנוסף לכל האיכות והתכונות של סדרת רוקון, מתאימים לכניסה לאמבטיית גסטרו הודות לחוט המדף של חדר הבישול והמנוחה. הוא מושך תשומת לב עם פאנל מסך המגע שלו והטכנולוגיה בשני התאים. בדגם הכביסה, המוצרים מבושלים תמיד בסביבה נקייה על ידי בחירה באחד ממצבי הכביסה השונים הנתמכים בחומרי ניקוי עם סילוני המים בלחץ גבוה המסתובבים בחלק הבישול. מלבד מצבי הכביסה, ניתן לנקות את פנים התנור במהירות על ידי בחירה באחד מ-3 מצבי שטיפה שונים. הודות לסילון הניקוי בדגם Gusto, ניתן לבצע ניקוי מהיר באופן ידני לאחר הבישול.
מפרט טכני
דגם
ELITE GUSTO/ניתן לכביסה
FRN-10EELITE GUSTO/ניתן לכביסה
FRN-10Gקלאסיק גוסטו/שטוף
FRN-10Eקלאסי גוסטו/שטוף
FRN-10Gשטח בישול (מ"ר)
2.4
מספר מגשים (חתיכות)
10
גודל מגש (מ"מ)
400x600
רוחב - A (מ"מ)
1010
1030
995
1015
עומק - B (מ"מ)
1060
גובה - C (מ"מ)
2155
מקסימום עומק - D (מ"מ)
1275
1300
שיא גובה - E (מ"מ)
2230
מכסה המנוע שש דקות גובה עבודה - F (מ"מ)
2250
מינימום גובה תקרה - W (מ"מ)
2430
קוטר יציאת פליטת הקיטור (מ"מ)
Ø100
קשר חשמלי
3P+N+PE
1P+N+PE
3P+N+PE
1P+N+PE
כבל חיבור לחשמל
5 x 6 מ"מ
3 x 1.5 מ"מ
5 x 6 מ"מ
3 x 1.5 מ"מ
כבל חיבור תסיסה
3 x 2.5 מ"מ
הספק חשמלי של מדור הבישול (קוואט)
24.1
2
24.1
2
הספק חשמלי של מדור התסיסה (קוואט)
3.5
הספק חשמלי כולל לחימום חשמלי (קוואט)
27.6
-
27.6
-
כוח חשמלי כולל לחימום גז טבעי (קוואט)
-
5.5
-
5.5
כיסוי. צריכת דלק (8 שעות) (קוואט/שעה)
17.29 קילוואט לשעה
1.82 מ"ק לשעה
3 קילוואט/שעה17.29 קילוואט לשעה
1.82 מ"ק לשעה
3 קילוואט/שעהכוח תרמי (קק"ל/שעה)/(קוואט)
-
20,000 / 24
-
20,000 / 24
דגם מבער
-
Riello RX28 S/DV H 900T5
-
Riello RX28 S/DV H 900T5
קיבולת מבער (קוואט)
-
32
-
32
לחץ חיבור גז (mbar)
-
21 - 40
-
21 - 40
משקל התנור (ק"ג)
480 / 492
485 / 497
483 / 495
491 / 503
משאבי אנרגיה
חשמלי
גז טבעי
חשמלי
גז טבעי
מערכת בקרה
לגעת
דיגיטלי