תנור לחם סיפון על בסיס אבן - FM50
תנורי מאפה רב-קומתיים מבוססי אבן מיוצרים כסטנדרט בני 4 קומות. הוא מצויד במערכת זרימה שתוכננה במיוחד ובבסיסי אבן. הודות למערכת הסחרור המיוחדת שלו, הוא מבטיח פיזור חום שווה בכל הקומות ובישול איכותי באווירת בישול עומדת. מערכת הקיטור מיוצרת בנפרד עבור כל קומה. מחוללי קיטור ניתנים להתאמה ללא תלות זה בזה. באופן זה, הוא מאפשר לבשל מוצרים נפרדים בכל קומה. מיוצרים ארבעה דגמים שונים: 5 מ"ר, 10 מ"ר, 15 מ"ר ו-18 מ"ר. יש לו סולר, מזוט, גפ"מ, חשמל וגז טבעי.
מפרט טכני
דגם
FM-50
FM-100
FM-150
FM-180
קיבולת (מספר לחם / 8 שעות)
1440
2880
4320
5184
חישוב קיבולת
מספר לחם X מספר משטחים בקומה אחת X מספר קומות
אזור בישול (מ"ר)
5 מ"ר
10 מ"ר
15 מ"ר
18 מ"ר
מספר קומות / מספר משטחים
4/2
4/2
4/3
4/3
מידות המזרן בשימוש (מ"מ)
580x1400
580x2400
580x2400
580x2800
רוחב פנימי של התנור (מ"מ)
1200
1200
1800
1800
עומק פנימי בתנור (מ"מ)
1020
2050
2050
2,450
גובה פנים התנור קומה 1 ו-2 / קומה 3 ו-4 (מ"מ)
210 / 190
גובה כניסה לקומה קומה 1 ו-2 / קומה 3 ו-4 (מ"מ)
175 / 150
רוחב - A (מ"מ)
1880
1880
2490
2490
עומק - B (מ"מ)
2220
3300
3300
3690
גובה - C (מ"מ)
2100
מקסימום עומק - D (מ"מ)
2780
3870
3870
4270
מקסימום גובה - E (מ"מ)
2475
מינימום גובה תקרה - F (מ"מ)
3000
קיבולת מחבת רצפה 800x1000 / 750x1040 / 600x900 (מ"מ)
4/4/8
8/8/16
16/16/24
20/20/32
גודל המזרן (מ"מ)
580x1400
580x2400
580x2400
580x2800
מידות דלת מינימליות לתנור (מ"מ)
1500x2500
2000x2500
2500x2500
2500x2500
הספק חשמלי (קוואט)
4
כיסוי. צריכת דלק (8 שעות) (m³/שעה)
2.65
4.87
8.17
9.3
הספק תרמי (קק"ל / שעה) / (קוואט)
37,000/43
70,000/82
114,000/133
133,000/155
משקל התנור (ק"ג)
2380
3220
4680
5145
קשר חשמלי
3P+N+PE
דגם מבער (רילו)
FS 10
15 AC
20 AC
20 AC
קיבולת מבער (קוואט)
42-116
81-175
81-220
81-220
לחץ חיבור גז (mbar)
50-300
מערכת בקרה
ידני ודיגיטלי
משאבי אנרגיה
גז טבעי, גפ"מ, דלק מוצק, דיזל, מזוט, חשמל