top of page
فرن روكون الصغير FRN-5 الكلاسيكي المزدوج

فرن روكون الصغير FRN-5 الكلاسيكي المزدوج

وحدة SKU: FMK-ROKON SMALL FRN-5 DOUBLE CLASSIC

بينما توفر أفران سلسلة Rokon الصغيرة خيارات ذات 5 أدراج للمساحات الضيقة، فإنها توفر أيضًا خيارًا قائمًا على الحجر مع إصدار Plus مع أرضية متوسطة إضافية. مع خيارين مكونين من 5 صواني في الإصدار المزدوج، من الممكن طهي المنتجات التي تتطلب أجواء طهي مختلفة، وفي بعض الحالات، يوفر توفير الطاقة للمستخدمين الذين ينخفض حجم إنتاجهم.  الميزات الرئيسية للفرن الحراري الدوار FIMAK Rokon؛ توزيع متساوي للحرارة وتشغيل عالي الكفاءة ودوران هواء منتظم. مع طرازي ELITE وCLASSIC، يتم تقديم خيارات تصميم مختلفة بينما يظل أداء الطهي كما هو. بفضل المقاومة المصممة خصيصًا ونظام دوران الهواء وفقدان الحرارة المنخفض من المدخنة، من الممكن الحصول على المنتج المطلوب بطاقة أقل. مع نظام البخار الكاسيت، يتم إنتاج مستويات عالية من البخار ويتم تزويد كل منتج بالتلامس الكافي مع البخار. بالإضافة إلى العشرات من الوصفات الطبية التي تأتي بشكل قياسي على الجهاز، يمكن بسهولة نقل الوصفات الخاصة المعدة على جهاز مماثل إلى جهاز آخر، وذلك بفضل دعم USB. بالإضافة إلى إنشاء الوصفة بشكل أسرع وسهولة الضبط باستخدام خيار لوحة اللمس، فإنه يوفر تصميمًا مرئيًا من خلال شاشته ذات الألوان السعوية. بالإضافة إلى ذلك، وبفضل التحكم في العملية، يمكن إجراء الطهي على أربع مراحل مختلفة.

  • المواصفات الفنية

    نموذج

    روكون صغير
    FRN-5 كلاسيك

    روكون صغير
    FRN-5 بلس كلاسيك

    روكون صغير
    FRN-5 مزدوج كلاسيكي

    منطقة الطبخ (م²)

    1,2

    1.44

    2.4

    قسم الطبخ الحراري عدد الصواني (قطعة)

    5

    5+1

    5+5

    حجم صينية قسم الطبخ الحراري (مم)

    400x600

    قسم الطبخ ذو الأساس الحجري حجم الحجر (مم)

    -

    400x600

    -

    العرض - أ (مم)

    995

    العمق - ب (مم)

    1060

    الارتفاع - ج (مم)

    1740

    2060

    2000

    الأعلى. العمق - د (مم)

    1300

    1385

    ارتفاع الذروة - E (مم)

    1810

    2130

    2070

    هود ستة دقائق. ارتفاع العمل - F (مم)

    1820

    2140

    2080

    دقيقة. ارتفاع السقف - العرض (مم)

    1990

    2310

    2250

    قسم الطبخ بالحمل الحراري الطاقة الكهربائية (كيلوواط)

    13.3

    13.3

    26.6

    قسم الطبخ الحجري الطاقة الكهربائية (كيلوواط)

    -

    4.9

    -

    قسم التخمير الطاقة الكهربائية (كيلوواط)

    3.5

    3.5

    -

    إجمالي الطاقة الكهربائية (كيلوواط)

    16.8

    21.7

    26.6

    قطر مخرج مدخنة تفريغ البخار (مم)

    Ø100

    الربط الكهربائي

    3ف+ن+بي

    كابل التوصيل الكهربائي (P1: الطبخ /  P2: طابق الميزانين / P3: غرفة الخميرة)

    P1: 5 × 4 مم²
    P3: 3 × 2.5 مم²

    P1: 5 × 4 مم²
    P2: 5 × 2.5 مم²
    P3: 3 × 2.5 مم²

    P1: 5 × 4 مم² - 5 × 4 مم²

    نظام التحكم

    رقمي / لمس

    وزن الفرن (كجم)

    395

    480

    520

    مصادر الطاقة

    كهربائي

منتجات ذات صلة