PIZZA MONDO PFE-4 (ELEKTRISCHER) OFEN
Mit den Pizzaöfen von Mondo können Sie Ihren Ofen dank des 4,3-Zoll-Farb-Touch-Resistenz-Bedienfelds ganz einfach bedienen. Mit der leicht veränderbaren Garzeit- und Temperaturregelung lässt es sich schnell anpassen. Dank seines hochwertigen Steinbodens, der für ein gleichmäßiges Garen sorgt, können Sie Ihre Produkte mit der gleichen Qualität garen. Der Pizzaofen mit einer Kapazität von 4 33 cm großen Pizzen bietet Unternehmen vielfältige Produktionsmöglichkeiten, da er auf 2 Etagen übereinander arbeiten kann. Die Produktion kann mit Erdgas oder Strom erfolgen.
Technische Spezifikationen
MODELL
PIZZA
MONDO-EPIZZA
MONDO-EKapazität (Anzahl Pizzen / 1 Stunde)
36
72
Kochfläche (m²)
0,5
eins
Anzahl der Etagen
eins
2
Ofeninnenbreite (mm)
720
720
Ofeninnentiefe (mm)
720
720
Ofeninnenhöhe (mm)
150
150
Breite - A (mm)
1060
Tiefe - B (mm)
965
Höhe - C (mm)
440
880
Max. Tiefe - D (mm)
1040
Max. Höhe - E (mm)
480
920
Max. Standhöhe – F (mm)
1330
1770
Min. Arbeitshöhe unter der Haube – B (mm)
1480
1920
Mindest. Deckenhöhe – H (mm)
1780
2220
Elektrische Leistung (kW)
5.2
10.4
Elektrischer Anschluss
3P+N+PE
Max. Temperatur (°C)
400
Abdeckung. Kraftstoffverbrauch (8 Stunden) (kw/h)
2,74
5.48
Ofengewicht (kg)
160
320
Energieressourcen
Elektrisch
Kontrollsystem
berühren
