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HORNO - HORNO FD 200E

HORNO - HORNO FD 200E

SKU: FMK-ROVEN - FD 200E

Características principales del Horno de Pan Eléctrico con Carro Giratorio; Distribución equitativa del calor, funcionamiento de alta eficiencia y circulación regular. Gracias a la resistencia especialmente diseñada, al sistema de circulación de aire y a la ausencia de pérdida de calor por la chimenea, es posible obtener el producto deseado con menos energía. Gracias al sistema de vapor de cassette de dos vías, se producen altos niveles de vapor y cada techo se alimenta adecuadamente. La campana y el aspirador del horno impiden que el vapor se propague al taller. El chasis, la cámara de cocción y la tapa de la cámara de cocción están fabricados íntegramente en acero inoxidable.

  • Especificaciones técnicas

    MODELO

    ROVEN
    FD 100E

    ROVEN
    FD 150E

    ROVEN
    FD 200E

    Capacidad (Número de Panes / 8 horas)

    1584

    2016

    3360

    Cálculo de capacidad

    Número de Bandejas x Número de Panes x Número de Cambios por Hora

    Área de cocción (m²)

    5,28 - 7,2

    6,72 - 8,6

    11,2 - 14,4

    Número de Bandejas (Piezas)

    11 - 15

    14 - 18

    14 - 18

    Tamaño de la bandeja (mm)

    600x800 / 600x900

    600x800 / 600x900

    800x1000 / 740x1000 / 750x1040

    Distancia entre platos (mm)

    114 - 90

    Ancho - A (mm)

    1500

    1650

    Profundidad - B (mm)

    1800

    1900

    Altura - C (mm)

    2070

    2350

    Máx. Profundidad - D (mm)

    2460

    2570

    Máx. Altura - E (mm)

    2450

    2750

    2750

    Rango de paso - F (mm)

    740

    mil

    Mín. Altura del techo - An (mm)

    2950

    3250

    Profundidad de apertura de la puerta - H (mm)

    2680

    3000

    Capacidad de carga de la mesa giratoria (Kg)

    500

    550

    600

    Mín. Para horno Dimensiones de la puerta (mm)

    1700 x 2230

    1700 x 2500

    1850 x 2500

    Dimensiones de puerta para horno seccional (mm)/Estándar de 2 o 3 piezas

    900x2000

    Energía Eléctrica (kw)

    51,5

    62

    69,5

    Cubrir. Consumo de combustible (8 horas) (kw/h)

    33,6

    39,9

    47,6

    Peso del horno (kg)

    1300

    1475

    1630

    Diámetro de salida de la chimenea de vapor de trampilla (mm))

    Ø100

    Diámetro de salida de humos del aspirador (mm)

    Ø200

    Conexión eléctrica

    3P+N+PE

    Sistema de control

    Manuales y Digitales

    Recursos energéticos

    Eléctrico

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