HORNOS A GAS UNOX
Información del Producto
Adecuado para productos de masa
panel táctil digital
Sistema de cocción al vapor/seco
Posibilidad de instalar 256 programas.
Posibilidad de realizar programas según el producto a realizar.
Velocidad de fase ajustable
Función Dry Maxi/Steam Maxi
Parabrisas resistente a altas temperaturas.
Función de autoenfriamiento y espera
Función de sonda interna
Función de reconocimiento de productos y cocción inteligente en códigos Plus
Función de lavado y limpieza automática.
Especificaciones técnicas
Código
Capacidad de la bandeja (cm)
Fuente de alimentación
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
PXB613-G
6 bandejas 60-40
Gas
0,7
860 x 882 x 1144
PXB813-G
10 bandejas de 60-40
Gas
uno
860 x 882 x 1464