top of page
ROVEN - FD 200E FIRIN

ROVEN - FD 200E FIRIN

Stok kodu: FMK-ROVEN - FD 200E

Elektrikli Döner Arabalı Ekmek Fırınının başlıca özellikleri; eşit ısı dağılımı, yüksek verimle çalışması ve düzenli sirkülasyonudur. Özel tasarlanmış rezistans, hava sirkülasyon sistemi ve bacadan ısı kaybının olmayışı sayesinde daha az enerji ile istenilen özellikte ürün elde edilmesi sağlanır. Çift yönlü kasetli buhar sistemi sayesinde yüksek seviyede buhar üretilip her tavanın yeterince beslenmesi sağlanmaktadır. Fırın üzerinde bulunan davlumbaz ve aspiratör buharın imalathane içine dağılmasını önlemektedir. Şasi, pişirme hücresi ve pişirme hücresi kapağı tamamen paslanmaz çelikten imal edilmiştir.

  • Teknik Özellikler

    MODEL

    ROVEN
    FD 100 E

    ROVEN
    FD 150 E

    ROVEN
    FD 200 E

    Kapasite (Ekmek Adedi / 8 saat)

    1584

    2016

    3360

    Kapasite Hesabı

    Tepsi SayısıXEkmek SayısıXSaatteki Değiştirme SayısıXKaç Saat Çalışacağı = Ekmek Kapasitesi

    Pişirme Alanı (m²)

    5,28 - 7,2

    6,72 - 8,6

    11,2 - 14,4

    Tepsi Sayısı (Adet)

    11 - 15

    14 - 18

    14 - 18

    Tepsi Ebadı (mm)

    600x800 / 600x900

    600x800 / 600x900

    800x1000 / 740x1000 / 750x1040

    Tavalar Arası Mesafe (mm)

    114 - 90

    Genişlik - A (mm)

    1500

    1650

    Derinlik - B (mm)

    1800

    1900

    Yükseklik - C (mm)

    2070

    2350

    Max. Derinlik - D (mm)

    2460

    2570

    Max. Yükseklik - E (mm)

    2450

    2750

    2750

    Geçiş Aralığı - F (mm)

    740

    1000

    Min. Tavan Yükseklikği - G (mm)

    2950

    3250

    Kapı Açık Derinlik - H (mm)

    2680

    3000

    Döner Tabla Taşıma Kapasitesi (Kg)

    500

    550

    600

    Fırın İçin Min. Kapı Boyutları (mm)

    1700 x 2230

    1700 x 2500

    1850 x 2500

    Parçalı Fırın İçin Kapı Boyutları (mm)/Standart 2 veya 3 Parçalı

    900 x 2000

    Elektrik Gücü (kw)

    51,5

    62

    69,5

    Ort. Yakıt Tüketimi (8 saat) (kw/h)

    33,6

    39,9

    47,6

    Fırın Ağırlığı (kg)

    1300

    1475

    1630

    Klape Buhar Bacası Çıkış Çapı (mm))

    Ø100

    Aspiratör Baca Çıkış Çapı (mm)

    Ø200

    Elektrik Bağlantısı

    3P + N + PE

    Kontrol Sistemi

    Manuel ve Dijital

    Enerji Kaynakları

    Elektrik

Benzer Ürünler

bottom of page